こんにちは！オーナーセラピストの浅野です。

最近はまっている醤(ひしお)の作り方をお伝えします！ひしおって何だろ？って思う方も多いと思いますが、
豆麹、麦麹、醤油、水を混ぜ合わせて2週間ほどても出来上がる味噌と醤油の間みたいな調味料です。

とにかく良い菌がいっぱいで、美味しくて超オススメ！！
作り方はとにかく簡単で混ぜるだけ。

醤 ひしお
麦麹500g
豆麹500g
お醤油1リットル
お水300ml 

①バケツに麦麹、豆麹をいれる
②塊があれば手でほぐす
③お醤油いれる
④お水入れる
⑤昆布を切って入れる 

その日から食べられます♥
毎日よく混ぜてください！
一応20度くらいの室内で2週間で出来上がりです

肉体、魚、野菜、お豆腐、何にでも合います✨本当に万能です!!
ぜひお試しください〜☺️